Trâu Hấp Tương Gừng
Trâu hấp tương gừng là một món ăn rất được thực khách ưa chuộng bởi tính chất chế biến ít dầu mỡ, thịt mềm và giữ lại độ tươi ngon nguyên vẹn nhất. Trâu thái nguyên tảng, tẩm ướp nhiều giờ, hấp cùng tương bần, gừng, sả. Miếng thịt trâu hấp xong khói còn bay nghi ngút, thái đến đâu miếng trâu căng mọng, núng nính, tỏa ra hương thơm ngạt ngào của tương gừng
