Nộm Trâu Bóp Thấu
Thịt trâu tươi được tẩm ướp kĩ lưỡng, thịt trâu chín tới nên vẫn giữ nguyên chất trâu mềm ngọt, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như dưa chuột, cà rốt, xoài xanh, hành tây, ớt xanh đỏ đà lạt, các loại rau thơm, lạc, vừng,... Chính vì thế món nộm trâu bóp thấu rất được lòng thực khách khi đến với nhà hàng Chín Trâu
