Trâu Cháy Tiêu Xanh
Trâu cháy tiêu xanh có nguyên liệu chính từ thịt thăn trâu, kết hợp cùng hành tây, ớt xanh đỏ đà lạt, tiêu xanh, thấm đẫm trong nước sốt béo ngậy đậm đà, sôi sục sục trên bản gang nóng hổi. Thịt trâu cho ra bản gang nóng tạo nên âm thanh xèo xèo, khói bay khi ngút, rất hấp dẫn và bắt mắt bởi hình thức và hương vị đặc có một không hai của nhà hàng Chín Trâu
