Trời mát thế này, đến Chín Trâu làm một mâm thịt trâu thì còn gì tuyệt vời hơn!

Trời mát thế này, đến Chín Trâu làm một mâm thịt trâu thì còn gì tuyệt vời hơn!

Khi thời tiết bắt đầu dịu lại, không khí se lạnh lan tỏa khắp phố phường, thì còn gì tuyệt hơn là cùng gia đình, bạn bè quây quần bên một mâm thịt trâu nóng hổi, đậm đà hương vị?

Tại nhà hàng Chín Trâu, chúng tôi gợi ý đến bạn một set thực đơn lý tưởng cho những ngày mát trời – đủ món khai vị, món xào, món khô và món lẩu, đảm bảo tròn vị và tròn cảm xúc:

1. Nộm trâu rau má – Mở đầu nhẹ nhàng, thanh mát

Vị chua dịu, thanh thanh của rau má kết hợp với từng lát thịt trâu mềm ngọt, tạo nên món khai vị nhẹ nhàng mà không kém phần cuốn hút.

2. Trâu xào ngồng tỏi – Giòn ngọt, đậm đà hương vị đồng quê

Ngồng tỏi tươi giòn, xào cùng thịt trâu tươi mềm, thơm lừng mùi tỏi cháy cạnh – là món ăn đơn giản nhưng đậm đà, bắt cơm, hợp vị trời se lạnh.

3. Trâu cháy tiêu xanh – Cay nhẹ, thơm nức, ăn là ghiền

Miếng trâu cháy cạnh, thấm đẫm vị tiêu xanh nồng nàn, cay cay đầu lưỡi – vừa làm món nhắm, vừa là điểm nhấn đặc biệt cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

4. Lẩu trâu – Nồi lẩu nghi ngút khói, gắn kết mọi cuộc gặp gỡ

Không thể thiếu trong những ngày mát trời là nồi lẩu trâu nóng hổi, ngọt thanh từ xương hầm, thịt trâu nhúng mềm, ăn kèm rau sạch từ vườn nhà Chín Trâu – vừa ngon miệng, vừa ấm lòng.

✅ Đến Chín Trâu – Ấm bụng, ấm lòng, trọn vị sum vầy

Chúng tôi không chỉ phục vụ món ăn ngon, mà còn mang đến không gian ấm cúng, gần gũi – nơi gia đình, bạn bè có thể cùng nhau ngồi lại, trò chuyện, và tận hưởng những phút giây đáng nhớ bên mâm cơm Việt truyền thống.