SÁCH TRÂU XÀO KHẾ – MÓN NGON ĐẬM ĐÀ, CHUA THANH KÍCH THÍCH VỊ GIÁC

SÁCH TRÂU XÀO KHẾ – MÓN NGON ĐẬM ĐÀ, CHUA THANH

KÍCH THÍCH VỊ GIÁC

Sách trâu xào khế là một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, được yêu thích bởi hương vị chua thanh đặc trưng và độ giòn dai sần sật của sách trâu. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của khế, vị cay nồng của ớt, cùng với sự đậm đà từ gia vị khiến món ăn này trở thành một lựa chọn không thể bỏ qua đối với những tín đồ ẩm thực yêu thích đặc sản từ thịt trâu.

Sách trâu xào khế – Món ngon độc đáo từ thịt trâu

Sách trâu (hay còn gọi là bao tử trâu) là một phần nội tạng có độ giòn dai tự nhiên, khi chế biến đúng cách sẽ giữ được độ mềm vừa phải, không bị dai hay cứng. Kết hợp với khế chua, món ăn mang lại hương vị hài hòa, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên.

Điểm đặc biệt của sách trâu xào khế

✅ Sách trâu giòn dai sần sật – Được làm sạch kỹ lưỡng, khử mùi đúng cách, giúp giữ được độ giòn đặc trưng mà không hề bị hôi hay dai cứng.
✅ Khế chua thanh mát – Giúp cân bằng vị béo nhẹ của xách trâu, mang đến sự tươi mát và kích thích vị giác.
✅ Gia vị đậm đà, thơm lừng – Được chế biến cùng hành phi, tỏi phi, gừng, ớt và rau răm, tạo nên hương thơm hấp dẫn và vị ngon khó cưỡng.
✅ Dễ ăn, không ngán – Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua – cay – mặn – ngọt, món ăn này cực kỳ bắt cơm và thích hợp với mọi khẩu vị.

Cách thưởng thức xách trâu xào khế ngon đúng điệu

🔹 Ăn kèm cơm nóng – Xách trâu xào khế có hương vị đậm đà, rất hợp để dùng chung với cơm nóng, giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng.
🔹 Cuốn bánh tráng, rau sống – Một cách thưởng thức đặc biệt khác là dùng món ăn này để cuốn bánh tráng, thêm rau sống, chấm mắm chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện độc đáo.
🔹 Làm mồi nhậu cực bắt vị – Với vị chua thanh của khế, vị cay cay của ớt, đây còn là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu.

Tại sao nên thử xách trâu xào khế tại Chín Trâu?

Nhà hàng Chín Trâu tự hào mang đến món xách trâu xào khế chuẩn vị, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Chúng tôi sử dụng thịt trâu tươi, sơ chế kỹ lưỡng, nêm nếm gia vị vừa miệng, giúp thực khách thưởng thức được hương vị thơm ngon trọn vẹn nhất.

📍 Địa chỉ thưởng thức: Nhà Hàng Chín Trâu
📞 Hotline đặt bàn: 0867 960 870

👉 Nhanh tay đặt bàn để thưởng thức ngay món ăn đặc biệt này!